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  La inteligencia artificial (IA) ha demostrado ser ventajosa para la sociedad y para distintas industrias, incluida aquella dedicada a la fabricación, transporte y venta de alimentos. La [...]

La contaminación por elementos metálicos en los alimentos es un tema que cada vez más preocupa a las empresas y una razón de peso por la que es imprescindible implementar el detector de metales [...]

Uno de los procedimientos fundamentales en la supervisión de la calidad de los alimentos es la detección de elementos metálicos; esta se fundamenta en el supuesto de que a lo largo de la cadena [...]

Los contaminantes metálicos generan cada vez más preocupación en las industrias productoras de alimentos ya que su consumo genera graves consecuencias que incluyen atragantamientos, cortes [...]